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自己紹介
2020年に第一子を出産。子供の食事を機に"食"について考えはじめ、添加物やトランス脂肪酸が含まれている商品の多さに愕然とする。このことが転機となり、こどもに安心して食べさせられる手作りのパン・お菓子作りを開始。自身の経験の元、こどもと一緒に食べられるおかしを多くの方に届けたいと想いで"Lani Kai"をopenする運びとなりました。
SHOPについて
LaniKaiとはハワイ語で空・海という意味を持っていて、自身の子供の名前から、自身の子どもを想う気持ちと、空と海のように大きく包み込む母の愛、という意味を掛け合わせています。

小さなわが子に食べさせられる？をモットーにどなたでも安心して食べられるお菓子を作っております。
お手に取って食べられた方々に幸せな時間が訪れますように。。♥

原材料は国産米粉、ミネラルを多く含んだ砂糖・黒糖・天然塩等を使用しております。その他原材料も選び抜いた物のみを使用しております。（原材料については全て記載しております）

添加物（人工着色料・人工香料・人工甘味料・保存料）不使用。トランス脂肪酸不使用。

商品の製造に関しては、食品衛生責任者の資格を取得した店主が、菓子製造許可付キッチンにて製造しております。